C’è tutta la #Calabria in questo piatto! Stroncatura alla sarda salata di #CiròMarina. La…

C’è tutta la #Calabria in questo piatto! Stroncatura alla sarda salata di #CiròMarina. La stroncatura è una pasta ottenuta da crusca, segale e frumento integrale, capace di assorbire, con la sua grana ruvida, tanto condimento e sapore. Noi la sposiamo con un bel bicchiere di rosato Punta dei Venti. Gaglioppo 100%. Grazie a Ristorante De…