Sono le storie a creare le geografie, e non viceversa (). Questo non è…

Sono le storie a creare le geografie, e non viceversa (cit.A.Appadurai). Questo non è vero soltanto per il #vino 🙂 Il bellissimo fiore del Cedro di #Calabria. Origini e storia, @sergiostraface https://urly.it/31t1f Ricette e proprietà Lorenzo Vinci https://urly.it/31t1n (PH) Visita il Museo Del Cedro! #CantinaEnotria #NaturainCalabria Calabria Meravigliosa

L’Asparago selvatico della Calabria, o Asparagus acutifolius, cresce spontaneamente nelle campagne calabresi: ha rami…

L’Asparago selvatico della Calabria, o Asparagus acutifolius, cresce spontaneamente nelle campagne calabresi: ha rami sottili e foglie spinose. Che vino abbinereste a una bella frittata di asparagi? Noi pensavamo al nostro rosato di #Gaglioppo in purezza, Punta dei 20. Provate e fateci sapere! 🙂 https://www.cucchiaio.it/ricetta/frittata-di-asparagi/ Il Cucchiaio d’Argento #WineEveryDay #NaturainCalabria #CantinaEnotriaRicetta Frittata di asparagiLa frittata…

Ecco la tappa per la prossima volta che verrete a trovarci! Al museo della…

Ecco la tappa per la prossima volta che verrete a trovarci! Al museo della ginestra Eugenio Celestino a Longobucco è documentato l’intero ciclo della trasformazione della ginestra, dalla pianta ai filati: macerazione, battitura, sfilettatura, cardatura, filatura, tintura e tessitura. Leggi di più al riguardo: http://www.sudsenzaeta.it/2017/07/18/museo-della-ginestra/ Sud Senza Età #NaturainCalabria #CantinaEnotria

Dal greco “peri” = intorno e “plekein” = legare; fa riferimento alla capacità del…

Dal greco “peri” = intorno e “plekein” = legare; fa riferimento alla capacità del fusto di avvilupparsi intorno ai tronchi degli alberi creando delle liane. Così la Periploca greca – diventata quasi rara, in #Calabria – ci ha fatto pensare alla nostra gente, a come è legata alla propria terra. #NaturainCalabria #CiròMarina #CantinaEnotria

Ecco la prossima tappa per quando verrete a trovarci in #Calabria: il Parco Nazionale…

Ecco la prossima tappa per quando verrete a trovarci in #Calabria: il Parco Nazionale dell’Aspromonte. Un’area naturale protetta di 64.000 ettari. Borghi antichi, sentieri naturalistici, centri visita per aree tematiche, santuari, chiese, monasteri. #NaturainCalabria #CantinaEnotria PH Giuseppe Laganà

In un cucchiaino da caffé di terra fertile possono vivere fino a 55 milioni…

In un cucchiaino da caffé di terra fertile possono vivere fino a 55 milioni di microrganismi, l’equivalente di sei volte la popolazione di New York. Da anni la conduzione agronomica di #CantinaEnotria è in #biologico. A rotazione pratichiamo il #sovescio: seminiamo leguminose che arricchiscono naturalmente i suoli. Rispetto per la #Terra è rispetto per la…