L’Asparago selvatico della Calabria, o Asparagus acutifolius, cresce spontaneamente nelle campagne calabresi: ha rami sottili e foglie spinose.
Che vino abbinereste a una bella frittata di asparagi?
Noi pensavamo al nostro rosato di #Gaglioppo in purezza, Punta dei 20. Provate e fateci sapere! 🙂
https://www.cucchiaio.it/ricetta/frittata-di-asparagi/
Il Cucchiaio d’Argento
#WineEveryDay #NaturainCalabria #CantinaEnotria
La frittata di asparagi in padella è un piatto unico che piace a tutti, se non siete abili ai fornelli provate la versione al forno